La soirée des Pâtés chinois réinventés célèbre ses 10 ans !

La soirée des Pâtés chinois réinventés fête cette année son dixième anniversaire! Cette nouvelle édition se tiendra le 11 mai prochain au Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau. La soirée, qui débutera dès 17 h 45 sous la présidence d'honneur de Mme Stella Poulin, Vice-présidente régionale, Montérégie Centre, Banque Nationale, sera animée par Jocelyn Lebeau – animateur, chroniqueur et maître de cérémonie des concerts de la série portée pédagogique de l’Orchestre symphonique de Longueuil (OSDL) durant plusieurs années – et regroupera une douzaine de chefs réputés issus de restaurants et services de traiteurs de la Rive-Sud. 

Plus qu’un anniversaire
Non seulement cet événement fort couru célèbre son dixième anniversaire, mais il souligne également dix ans d’implication de deux chefs de la région. En effet, Jean-François Hogue et son associé Éric Courchesne du restaurant Les Copains Gourmands ainsi que le chef Philippe Hamelin du restaurant Le Jozéphil participe à la soirée des Pâtés chinois réinventés depuis sa toute première édition. La Fondation OSDL tient également à souligner la cinquième participation du chef Michel Racine du bistro Louis XIV aurait aimé.

Mis à part ces derniers, les restaurateurs qui participeront cette année sont Bertrand Giguère de la salle à manger exécutive Banque Nationale, Jacqueline Roy de la Table Champêtre De Par chez Nous, Stéphane Camirand du Holiday Inn Montréal-Longueuil, Fatmi Khassim, du Bistro du monde Saveurs Nomades, Jean-François Méthot du restaurant Coureurs des bois, David Cunat du traiteur Nulle part ailleurs, Jorge Hoyle du traiteur Las Olas Traiteur, Nicolas Salinas du bistro L’Incrédule et Ian Perreault, du restaurant Chez Lionel.

Cette activité, unique en son genre, permettra aux participants de se régaler grâce à plusieurs recettes éclatées des chefs présents, cuisinées avec des ingrédients modernes et parfois même excentriques. Plus de 400 personnes sont attendues pour cette 10e édition ! 
    
Rappelons que depuis la première édition, cette soirée a permis d’amasser plus de 500 000$. Les fonds sont consacrés à la série scolaire Portée pédagogique de l’Orchestre symphonique de Longueuil. Créée en 1999, la série Portée pédagogique offre plusieurs activités destinées au public scolaire et a pour objectif de contribuer à la persévérance tout en favorisant l’expression de soi par la musique et les arts. Cette série permet annuellement à près de 5000 jeunes de découvrir le grand répertoire classique et de vivre une première expérience symphonique. Chaque contribution de 20 $ permet l’accès en salle à un enfant!    

Les billets sont en vente au coût de 135 $ le couvert via le OSDL.ca. Chacun d’eux donne accès à trois stations de pâtés chinois distinctes. Pour toute information relative aux évènements-bénéfice ou encore pour faire l’achat de billets, le public est invité à communiquer avec Sara De Luca, au 450-466-6661 poste 223 ou par courriel à sdeluca@osdl.ca